Matias

Profile Information:

What is your position in the coffee industry?
barista, coffee enthusiast, industry professional
Where are you located? ( City and Country )
Chile
How many years have you been in the industry?
3
If you are a barista or shop, are you interested in a barista exchange with another coffee shop/barista?
maybe
What cities or countries are you interested in traveling to?
u.s.a.
About Me:
I work for italian roasters in chile like cafe musetti and cafe mauro.
About My Company:
cafe musetti cafe mauro
Website:
http://www.caffeina.cl

Comment Wall:

  • Fede Cabrera

    Hola Matias,

    Por supuesto que me acuerdo de Uds, nos van a volver a visitar para el proximo Torneo ?

    Actualmente estoy de vacaciones, pero no queria dejar de saludarte, charlamos mejor cuando vuelva a Bs As.

    Un abrazo,
    Federico

    Jan 12, 2008

  • Fede Cabrera

    Como van las cosas por Chile? Ves factible la realizacion de un torneo de baristas por alla?
    Si hay algo en lo que pueda colaborar, no dudes en avisarme.

    Un abrazo,
    Federico

    Jan 24, 2008

  • Fede Cabrera

    El Torneo aca supuestamente se deberia realizar en Mayo ... pero hasta el momento no se comunico nada al respecto. Tenes planeado venir por Bs As, proximamente?

    Jan 25, 2008

  • Fede Cabrera

    Imagino que no debe ser tan complicado, si aca en Argentina (donde no esta desarrollada la profesion del barista) puede hacerse ... ademas, imagino que la gente de Musetti podra darte una mano.

    Jan 26, 2008

  • Fede Cabrera

    Hola Matias!

    La 2da competencia argentina de baristas, esta programada para realizarse del 19 al 21 de Mayo. Yo creo que seria muy bueno contar con tu presencia (y tener un workshop de latte art), pero deberias conversarlo con Haroldo que es quien organiza el torneo (info@asacafes.com).

    Yo estoy algo complicado de trabajo (recuerda que por el momento solo estoy relacionado al cafe por placer) pero si venis podemos juntarnos para ver de que forma podemos colaborar mutuamente en nuestros proyectos.

    Un abrazo,
    Federico

    Apr 4, 2008

  • Fede Cabrera

    Hable con Viviana y me comento que habian hablado. Pudiste coordinar algo? Tuviste alguna avance con la realizacion de un campeonato local en Chile?
    Slds,

    Apr 9, 2008

  • Fede Cabrera

    Seria muy bueno que se pudiera coordinar ... pero no conozco la disponibilidad de fondos de asacafe (especialmente sabiendo que tienen que pagar el pasaje y estadia del barista argentino en el WBC).

    No conozco nada del cafe de especialidad de Ecuador ... te pido que me mantengas informado de tu viaje, que me parece MUY interesante.

    Espero que se pueda coordinar tu viaje a Bs As, quedamos en contacto.

    Slds,

    Apr 10, 2008

  • Fede Cabrera

    Hoy casualmente me reuni con Haroldo y Viviana, y me comentaron del workshop. Me alegra que lo esten pudiendo coordinar, para el beneficio de los baristas locales.
    Cuando vengas ya conversaremos mas tranquilos.

    Slds,

    Apr 17, 2008

  • Fede Cabrera

    Matias,

    El Viernes estuve con Haroldo & Viviana, y me estan mandando la ficha de inscripcion para la Competencia (y tu workshop de Latte Art) ... sera un placer volver a verte!

    Un abrazo,
    Federico

    Apr 21, 2008

  • Fede Cabrera

    Hola!

    Ya me inscribi para el Campeonato Argentino, pero como estoy con mucho trabajo no estoy seguro de poder asistir a tu Workshop ... hasta cuando tenes planeado quedarte en Bs As?

    Un abrazo,
    Federico

    May 5, 2008

  • Fede Cabrera

    Perfecto!
    Agendate el telefono de mi oficina (4118-4827) y mi celular (15-6226-3843), asi nos juntamos cuando llegues.

    Un abrazo,
    Federico

    May 5, 2008

  • Fede Cabrera

    Me olvide de preguntarte donde habias comprado el año pasado las tazas de 60ml e interior conico, porque se me esta haciendo dificil conseguir algo a precios razonables. Slds

    May 5, 2008

  • Fede Cabrera

    Pase por Nespresso, pero tenia la esperanza de que las hubieses comprado en otro lado, y fueran un poco mas accesibles ....

    May 6, 2008

  • Fede Cabrera

    Fue un placer volver a verte!
    Lamento no haber podido atenderte mejor, pero justo estaba en una epoca complicada de trabajo. Igual espero que a pesar de todo, hayas pasado un buen momento en Bs As.
    La proxima vez que quieras venir, avisame que todo corre por mi cuenta.
    Avisame como y donde subir los videos y fotos para que los puedas ver.

    Un abrazo,
    Federico

    PD: Se que tengo tu direccion de correo en algun lado, pero era mas facil escribirte aca.

    May 22, 2008

  • Fede Cabrera

    En este momento estoy subiendo las fotos de la competencia aca (y luego subire los videos). Igual te mando por mail otras fotos (y el borrador de mi proyecto).
    Por favor avisame donde puedo ver ese video !!!

    Un abrazo,
    Federico

    May 22, 2008

  • Marista

    Hola Matias, soy una barista de California y ahora estoy en Santiago por dos semanas de vacacion. Trabajas en Santiago o otro parte? Vivia aqui por un ano en 2006 a 2007 y ahora estoy visitando amigos, etc. Me gustaria mucho conocer tu cafe si queda en stgo. Bueno, mi movil es 881 373 69 o mandame un mensaje si puedas! Gracias, que estes bien!

    Jun 14, 2008

  • Marista

    Ah que bueno, ojala que estes pasandolo super bien en Ecuador. Suerte en tu vuelta a Chile y avisame cuando regresas...estoy aqui hasta el 26. Chau!

    Jun 15, 2008

  • Marista

    Gracias por la invitacion, me gustaria mucho venir el viernes. Estoy quedando en Barrio Brasil, cerca de la estacion Quinta Normal. Espero las direciones, y bueno nos vemos el viernes!

    Jun 18, 2008

  • Marista

    Bueno, me parece bien pero es de 9 la noche o 9 de la manana? Ya tienes mi numero cellular, tambien te doy el numero de la casa, 026817615.

    Jun 19, 2008

  • Marista

    Hola Matias, como estai? Ojala que estes bien, disfrutando ser papa! Realmente fue un placer a conocerte y te enviare las fotos que saque en tu casa. Ya regrese a California, y bueno sabes que estas invitado si decides venir por aca y hacer un tur para ver como hacemos cafe en los ee.uu Un abrazo, manda mis saludos a todos! Chao.

    Jul 2, 2008

  • Marista

    Si, creo que hay un buen posibilidad que podrias trabajar con nosotros. Sigamos en contacto para fijar que quieres hacer, por cuanto tiempo, etc.

    Jul 7, 2008

  • Matias

    bueno me encantaria hacer de todo para aprender lo mas posible o ayudar en lo que pueda pero partir como barista tampoco es mala idea , ve tu como me puedes ayudar.

    Jul 7, 2008

  • Marista

    Hola Matias, por cuanto tiempo piensas en venir a trabajar?

    Jul 16, 2008

  • Marista

    Hola Matias bueno estoy conversando sobre una posicion para ti, lo dificil es que somos una empresa bastante pequena entonces es dificil saber que necesitaremos en 6 meses. Me gustaria conversar contigo por telefono un dia, te parece?

    Jul 27, 2008

  • Marista

    Hola hola lo siento por no responder en casi un mes, he estado super ocupado y no tengo internet en casa. Sin embargo, me gustaria mucho hablar por skype pronto. Para mi, seria mejor el fin de semana, te tinkas?

    Aug 25, 2008

  • Marista

    Busca "marie holston", o marieholston@hotmail.com

    Aug 25, 2008

  • Marista

    Lo siento que no te hable por messenger el otro dia, deje messenger abierto cuando no estaba. Te agrege en Skype pero necesitamos hacer una cita para hablar. Cuando podrias conectar?

    Sep 14, 2008

  • Joey Trujillo

    Hola Matias
    Yo estaré viajando por Santiago el 5 de marzo, y me encantaría mucho si puedas conocerme para tomar un café. Fede Cabrera me dijo que estás abriendo un nuevo café en Santiago. Por favor, envíame un email: joeytri@yahoo.com y podemos hablar más.
    ¡Gracias!
    Joey

    Jan 30, 2009