MANUEL
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Profile Information

What is your position in the coffee industry?
barista
Where are you located? ( City and Country )
Medellin, Colombia
How many years have you been in the industry?
1
If you are a barista or shop, are you interested in a barista exchange with another coffee shop/barista?
yes
What cities or countries are you interested in traveling to?
italia, canada,venezuela, argentina
About Me:
i'm 28 years old, i'd just been one year working in a coffee shop
Website:
http://www.uney.com

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At 7:11am on October 10, 2010, angela said…
My name is miss angela desmond i saw your profile today and became interested in
you,i will also like to know you more,and i want you to send an email to my
email address so i can give you my picture, for you to know whom i am.
Here is my email address( angela5000desmond@yahoo.fr)
I believe we can move from here!
I am waiting for your mail to my email address above.
(Remeber the distance or colour does not matter but love matters alot in life)
( angela5000desmond@yahoo.fr)
At 8:16pm on March 7, 2008, Juli@n said…
que tal manuel, espero compartir una amistad contigo e intercambiar ideas y tips para crecer en este gran oficio de barista pues es mi pasion, espero una respuesta y estamos en contacto suerte!! soy de veracruz, mexico, trabajo en java times caffe . como barista solo llevo un año pero encargado de cafeterias y tostando cafe como 8 años.pero aun asi me siento novato,
off_theclock@hotmail
mamj_1980_@hotmail.com
At 6:43pm on February 9, 2008, Fede Cabrera said…
Manuel,

Yo lamentablemente tampoco tengo demasiada experiencia en el tema, ya que la profesion del barista y los cafes de especialidad todavia no estan desarrollados en Argentina ... aunque de a poco vamos haciendo algunos avances.

Te cuento que mi primer contacto con cafe verde, lo tuve a traves de la familia de una ex-novia que son de Bucaramanga, y la primera catacion de cafes de especialidad con un ingeniero agronomo colombiano que actualmente trabaja en Utz Kapeh ... debo decir que no estaria en este rubro de no haber sido por tus compatriotas.
Tuve el placer de conocer a Fabian el representante de Colombia en el WBC 2007, y si no se le hubiese volcado una copa de su bebida de autor en el ultimo minuto, seguramente hubiese terminado entre los primeros puestos.
La semana pasada iba a conocer a la Sra. Blanca Bernal, la representante de Colombia para el WBC2008, que estaba en Buenos Aires visitando a una de sus hijas, pero tuvo que regresar a Colombia por problemas medicos (espero que se haya solucionado todo).

Si quieras venir a conocer Argentina, despues de mitad de año solo tienes que avisarme y lo coordinamos (antes voy a estar complicado entrenando para el Torneo Argentino).

Un abrazo,
Federico
At 11:14am on February 8, 2008, Fede Cabrera said…
Hola Manuel,

Bienvenido a Barista Exchange!

Saludos,
Federico
 
 
 

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